“食神”蔡澜台山叹美食

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来源:江门日报 发表时间：2009-06-18 14:25

“食神”蔡澜台山叹美食

联手台山地王广场打造五邑美食新天地

蔡澜与台山地王广场合作打造全新美食天地。

本报讯 6月15日，有“食神”美誉的香港著名美食家蔡澜到访台山，饶有兴致地品鉴了台山特色美食，并参加了台山地王广场美食休闲招商活动，联手共同打造五邑美食新天地。

蔡澜此行得到了台山市旅游局等部门的鼎力支持，受到了很多热爱美食市民的追捧。蔡澜先生饶有兴致地品尝了台山特色美食黄鳝饭、狗爪螺、嫩萝卜等等，并赞不绝口。

受台山地王广场之约，蔡澜考察了正在建设的五邑首个1公里长的大型商业步行街——台山地王广场。同时，蔡澜还参加了台山地王广场美食休闲招商活动，并与该广场签约，倾力打造台山地王广场之“蔡澜叹世界”美食商业区，配合旅游部门成就五邑手信街之最，为推动台山旅游业发展、对外推广侨乡文化作出贡献。

据介绍，“蔡澜叹世界”是首度进入五邑地区，该美食商业区主题定位新颖。这里将网罗中、日、韩、欧美等各国地区美食，并以温泉、SPA等为主题打造休闲生活体验；以叹世界的价值观刷新老百姓“衣食住行”的消费理念，真正体现“逛地王广场，品五邑风情”的特色。

蔡澜表示，台山是一个很适合旅游、观光、休闲的宜居之地，热情好客的台山人民、独具侨乡特色的风土人情给他留下了深刻印象。蔡澜的加入将为台山旅游休闲业再添一张品牌，深度拓宽台山旅游市场前景。 （文/图 谷江民）

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蔡澜与金庸、倪匡、黄霑并称香港四才子，是著名电影人、美食家、专栏作家以及电视节目主持人，在休闲业界享有盛名，他主持的节目《蔡澜叹世界》誉满南中国。